Россельхознадзор обнаружил на прилавках Братска мясную продукцию без ветеринарных документов

Мясная продукция, качество и происхождение которых не подтверждены необходимыми документами, продавалась в одном из торговых центров в Центрально районе Братска. Выявлено пять случаев нарушения закона. Об этом сообщает Братская студия телевидения со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия.

В рамках месячника качества и безопасности мяса сотрудники надзорных органов и региональной службы потребительского рынка и лицензирования проводили рейды для выявления несанкционированной торговли рыбой, мясом и прочими продуктами животноводства. Всё это продаётся на стихийных рынках, в магазинах, павильонах и прямо с автомобилей. У продавцов проверяли наличие ветеринарно-сопроводительных документов (ВСД) на сырьё и полуфабрикаты. Эти документы – единственная гарантия того, что мясо безопасно и прошло проверку. Кроме того, инспекторы проверяли, зарегистрированы ли продавцы в государственных системах «Цербер» и «Меркурий», которые отслеживают путь товара от фермы до прилавка.

Шесть фактов нарушения закона также выявили в Иркутском районе, два – в Черемхово, один – в Усть-Куте. Предпринимателям, торговавшим сомнительным товаром, вынесли предостережения. Все материалы по нарушениям переданы в компетентные органы для дальнейшего разбирательства.

Предновогодняя пора – время повышенного спроса. И многие недобросовестные граждане пользуются праздничным ажиотажем, предлагая рыбу, мясо и прочие продукты по сниженной цене. Но покупателям нужно помнить, что экономия может отразиться на здоровье. Ведь происхождение, качество и отсутствие возбудителей заболеваний в такой продукции зачастую никто не проверяет.