Владельца кафе «Шаурму хочу» в Братске приговорили к ограничению свободы

Братский городской суд вынес приговор 35-летнему предпринимателю, владельцу кафе быстрого питания на улице Кирова, небрежность которого привела к массовому отравлению два года назад. Об этом сообщает Братская студия телевидения со ссылкой на пресс-службу Прокуратуры Иркутской области.

Напомним, 13–14 июня 2023 года в Центральном районе Братска произошла вспышка кишечной инфекции. Выяснилось, что 59 взрослых и 21 ребёнок, обратившиеся за медицинской помощью с симптомами пищевого отравления, ели шаурму с курицей, купленную в популярном кафе. Примечательно, что это был уже третий подобный случай в том же павильоне.

Проверка, организованная по факту случившегося, показала, что владелец заведения общепита допустил целый ряд нарушений санитарно-эпидемиологических требований. В частности в павильоне не было условий для соблюдения личной гигиены работниками, у которых было выявлено заражение сальмонеллёзом. Это заболевание, как правило, распространяется через яйца, курятину и куриные субпродукты. Несоблюдение правил хранения продуктов и дезинфекции привело к заражению сальмонеллами ингредиентов и приготовленной из них продукции.

Суд установил, что в период с января по июнь 2023 года предприниматель организовал продажу шаурмы в павильоне быстрого питания. При этом санитарные книжки, оформленные на него и его сотрудника-повара, были получены в обход правил и содержали подложные сведения.

По иску прокуратуры деятельность кафе была приостановлена до устранения нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Владельца задержали и отправили под домашний арест. Затем кафе закрыли совсем, деятельность индивидуального предпринимателя была прекращена.

На хозяина точки по продаже фастфуда возбудили уголовное дело по части 1 статьи 236 УК РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание людей» и части 3 статьи 327 УК РФ «Приобретение и использование заведомо поддельного официального документа».

С учётом мнения государственного обвинителя суд признал подсудимого виновным и приговорил его к восьми месяцам ограничения свободы со штрафом в размере 550 тысяч рублей. Он не может покидать город и менять место жительства, а также обязан регулярно отмечаться в подразделении ГУФСИН.

Кроме того, ранее суд удовлетворил иски Прокуратуры Братска о взыскании с предпринимателя компенсации морального вреда в размере 295 тысяч рублей в пользу восьмерых несовершеннолетних, а также гражданские иски взрослых потерпевших.